作者：Tiffany
2008保生文化祭家姓戲／舞台歌仔戲
2008年4月18日大龍峒保安宮外台
All of 故事類型中，有機會比“愛情”更厲害、更雋永的主題，大概就是“勇闖異世界”的題材了吧！
例如：皇族偶然進入百姓世界、富人偶然進入窮人世界、常人偶然進入怪咖世界、男人偶然進入女人世界……或以上所有之相反：百姓偶然進入皇族世界、窮人偶然進入富人世界、怪咖偶然進常人世界、女人偶然進入男人世界……。因為極端不同而帶來的唐突趣味，令眾編劇百編不厭、製演者百演不厭，and坦白講，觀眾們也百看不厭啦，呵呵～
However，如果本劇名叫《燒餅大臣》，其實比《燒餅皇帝》更切合旨題哦！
男主角有兩枚：皇帝和大臣。
找不到賢臣的皇帝，下鄉去尋找輔國良臣。
而原本當著一官半職的良才，才剛被奸臣誣陷鬥倒，貶官降回庶民身份，與妹妹在鄉間賣燒餅維生。
皇帝只在很後面才插花幫忙賣一次燒餅。
所以燒餅跟臣子的連結度，遠遠高於跟皇帝的連結度。
也因為臣子賣燒餅才有種種、種種的關鍵劇情推動，所以題目要有“燒餅”二字的話，就建議劇名中的關鍵人應用大臣。
本劇文本單純通俗，君找不到臣，而臣目不識君，所以會有“臣民在皇帝面前偷罵皇帝”、“異生活領域的新奇體驗”…等等趣味點。由於皇帝掩藏身份，所以跟臣子相處出真實友情，跟民間女子相處出真實愛情，並在機緣下發覺奸人隻手遮天、狐假虎威的真相，最後恢復名位，在眾人驚奇中賞善罰惡。
這齣戲主要在領略成熟演員們的舞台魅力，秀琴的演員素質、陣容很嚴整，只看文字描述是絕對不夠中的不夠，一定要看現場演出，才能體會這一團的優勢就是演出者本身。